Udapa se suma a la difusión de la campaña “La comida NO se tira” sensibilizando a su plantilla en contra del despilfarro alimentario

El despilfarro de alimentos consiste en descartar de la cadena agroalimentaria los productos  que siguen siendo perfectamente válidos para el consumo humano, pero que finalmente terminan desechados como residuos, en la mayoría de los casos debido a su aspecto físico. Se estima que en la Unión Europea al año se desperdicia el 20% de los alimentos producidos; esto es 89 millones de toneladas de alimentos, o lo que es lo mismo, 179kg por persona.

La producción de alimentos  consume gran cantidad de energía y recursos, como es el agua o la tierra cultivable, los cuales cada vez son más escasos. Por ello, y viendo que la cooperativa lleva casi dos años trabajando activamente dentro de la Alianza Alavesa por el Desarrollo Sostenible a favor del ODS12 para garantizar un consumo y producción responsables, Udapa se ha sumado a la difusión de la campaña “La comida NO se tira” que ha puesto en marcha la Fundación Elika, con el fin de sensibilizar a su plantilla y al público en general contra el despilfarro alimentario.

Así pues, durante las próximas semanas,  la cooperativa utilizará tanto sus canales internos, como los externos, para difundir carteles con mensajes y recomendaciones sencillas para que todas las personas contribuyan en la reducción del despilfarro de alimentos, sobre todo ahora que la Navidad está a la vuelta de la esquina.